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干锅茶树菇

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茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,集营养、于一身的纯天然食用菌。茶树菇里配上一些五花肉片馅,让它吸收里面的油脂,做法绝对的简单易上手,但是又能瞬间激发你的味蕾。

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我们今天选用的是,刚刚从汉洋食用菌种植有限公司生产车间采摘的新鲜茶树菇做主料。一般而言,从它的生产基地采摘运到哈尔滨市区,正常配送,我们可以在其最好的时段品尝其最美的味道。

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用料:茶树菇、五花肉肉馅:红椒、姜、青蒜 料酒、照烧酱、酱油茶树菇放入加入点盐的开水中焯一下,再沥干水分;

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锅中放少许油,下入红椒、五花肉肉馅煸炒;直至将肉馅的油脂部分煸炒出且表面微微发黄;

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煸炒出香味后再下入茶树菇一起翻炒。用料酒、照烧酱、酱油调汁,倒入锅中,加一小碗水小火慢慢收汁。

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快出锅时放入青蒜叶翻炒,出锅。

今天的这道干锅茶树菇,让你可以吃下满满的一碗饭,如此简单美味的下饭菜,不做还在等什么呢?

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茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。哈尔滨的朋友如果想品尝这道美味可以约我,或者到我们的工作室,或者我们组团到汉洋生产基地。健康美味不敢辜负。


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