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行业动态

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  • 香菇如何清洗才干净

    香菇,由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。香菇好吃,但不容易洗净,下面介绍清洗香菇的正确方法:1.应先用冷水将香菇表面冲洗干净。2.带柄的香菇可将根部除去,然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡
    发布时间:2019-10-31   点击次数:9

  • 教你一招做出美味竹荪汤

    竹荪又名竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被人们称为“菌中皇后”。竹荪能够配得上“菌中皇后”的美称,可以知道其营养价值很高,对身体健康有着不少的好处。哈尔滨香菇,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。在古代,
    发布时间:2019-08-28   点击次数:57

  • 香菇的采收与烘烤小技巧

    1.釆收哈尔滨茶树菇香菇一般有七、八成熟时,就要采收。如菌盖边缘稍向内卷成“铜锣边”,菌褶已全部伸长,则为香菇采收最适时间。采收早了会影响产量,采收迟了又会影响质量,所以必
    发布时间:2019-08-28   点击次数:32

  • 赤松茸的功效与禁忌

    松茸的美味相信很多人都领教过,美味的松茸总是让大家对它痴迷。其中的赤松茸也有非常多的功效和作用,这正是人们喜爱它的原因之一。蘑菇妈妈水饺,你肯定会有疑问,这么好吃的松茸会不会还有副作用,吃的时候有什么禁忌。如果要去买赤松茸吃,那要注意什么呢
    发布时间:2019-08-28   点击次数:62

  • 茶树菇的营养价值

    茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。蘑菇妈妈水饺,总氨基酸含量为16.86%,特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量
    发布时间:2019-07-17   点击次数:43

  • 冬菇和香菇的区别

    香菇和冬菇从外面看其实没有什么明显的区别,而实际上两者的区别并不大。如果要区分二者,那么香菇就是统称,而冬菇只是香菇中的一种。在不少地方,香菇也叫冬菇。那么如果说冬菇是香菇的一种,香菇还有那些呢?哈尔滨香菇香菇包括了花菇、冬菇、香覃三种常见
    发布时间:2019-06-11   点击次数:56

  • 茶树菇的功效与作用

    1.利尿渗湿哈尔滨茶树菇茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效,是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小
    发布时间:2019-05-29   点击次数:42

  • 大球盖菇病虫害防治

    大球盖菇菌种抗性强,易栽培多据栽培的实践及推广的情况来看,尚未发生严重危害大球盖菇生长的病害。但在出菇前,偶尔也会见到一些杂菌,如鬼伞、盘菌、裸盖菇等竞争性杂菌,其中以鬼伞较多见。大球盖菇的栽培过程,较常见的害虫有螨类、跳虫,菇蚊、蚂蚁、蛞
    发布时间:2019-04-16   点击次数:89

  • 大球盖菇成分价值

    大球盖菇是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好,食后让人们记忆犹新。哈尔滨茶树菇,干菇香味浓郁,富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素,能治疗或改善
    发布时间:2019-03-13   点击次数:36

  • 大球盖菇菌种制作

    大球盖菇菌种生产方法和蘑菇、草菇菌种生产方法基本相同,可用组织分离法和孢子分离法获得纯菌种,新区主要靠引进母种或原种。适合大球盖菇母种生产的培养基如下:母种培养基(1)麦芽糖酵母琼脂培养基(MYA)大豆蛋白胨(豆胨)1克、酵母2克、麦芽糖2
    发布时间:2019-02-20   点击次数:73

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